4 порции • Время: 40 минут Состав 2 луковицы (нашинковать) 800 г картофеля 2 сладких красных перца 2 помидора 500 г шампиньонов 1 крупная морковь подсолнечное масло соль, перец по вкусу Приготовление Грибы нарежьте на 4 части, обжарьте на масле с луком в отдельной сковороде. В глубоком сотейнике обжарьте на масле нарезанные морковь и перец. [...]

4 порции • Время: 30 минут Состав 500 г шампиньонов 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. тертого сыра 1 ст. л. муки 1 стакан сметаны зелень укропа (нашинковать) соль, перец по вкусу Приготовление Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле, помешивая, в конце жарки добавьте муку. Затем приправьте, залейте сметаной, помешивая, доведите [...]

4 порции • Время: 15 минут Состав 300 г маленьких шампиньонов 2 свежих помидора 1 сладкий красный перец 1 пучок корн-салата 3 яйца (отварить) 1 ст. л. белого винного уксуса оливковое масло соль, перец по вкусу Приготовление Шампиньоны промойте, обсушите на бумажном полотенце, нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте в 1 ст. л. оливкового масла, смешанного [...]

Состав Тесто слоеное дрожжевое – 500 г Колбаса – 150 г Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1 головка Сыр твердый – 150 г Яйцо – 1 шт. Молоко – 1/2 стакана Масло растительное Соль Приготовление Колбасу мелко нарежьте. Грибы обработайте, порубите и обжарьте на масле вместе с измельченным луком. Посолите. Сыр потрите на [...]

Ингредиенты Тесто для пиццы: 500 гр муки 25 гр дрожжей соль 250 мл молока или воды 25 гр сливочного масла 10 гр сахара Начинка для пиццы: по 150 гр спаржи и маринованных шампиньонов торговой марки Bofmar по 100 гр зеленой молодой фасоли, гусиной печени, сыра и моркови 20 гр зелени петрушки по 200 гр свежих [...]

Ингредиенты 480 гр маринованных шампиньонов торговой марки Bofmar 1,5 луковицы 2 – 3 яйца 250 – 300 гр твердого сыра 1 ст. ложка белого сухого вина зелень специи черный или красный перец по вкусу растительное или оливковое масло Порядок приготовления Мелко нарезать лук и пассировать его до золотистого цвета в растительном масле с добавкой белого [...]